昨日はご近所のKへー君宅で、生パスタぱーちーをやった。
今回はラザニアと、冷製パスタ（これは乾麺…だってカペリーニなんだもん）フェットチーネでクリームパスタを作ってみた。
14時頃、Kみちゃんにお迎えにき来て貰って（お酒が呑めるようにとわざわざ迎えに来てくれたのだ）Kへー君宅に到着してから、何のパスタを作ろうかとKみちゃんと相談し、必要な材料をメモにして、二人で近所にある大きな商店街に買い物に出た。
久々、ここの商店街には行ったが、相変わらず安いよ。
駐車場がもっと広ければここまで買い出しに来てもいいんだけどね〜（苦笑）
お酒も買ったりしたので、二人でヒ〜ヒ〜云いながら帰宅。
メンバー全員が揃った。
家から栽培しているレタスとルッコラを少し持ってきたのでそれを使って、サラダを作った。
その後直ぐ冷製パスタを作り、少し腹ごしらえをしてからパスタの生地わ打ち始めた。
未だ梅雨に突入してないのに、湿度が高めだったせいで、固めに生地を作っても、パスタマシーンにかける時には生地が緩めになっていた（苦笑）
でもまぁ何とか麺とラザニア用の板は出来たので良かったよ。
ラザニアで使用するミートソースは作ったが、色々作って大変なのでホワイトソースは缶詰を使った。
ありゃ楽でいいね。
これから作る時はホワイトソースは缶詰を使おうかなぁ（笑）
生パスタのフェットチーネは、実は今回で2回目（笑）
前作った時はもう5-6年前のことで、未だダンナと二人で暮らし始めて間もなかった頃だったと思う。
初めて作るので、生地をどれぐらいの厚さに作ってよいものが分からず、5番で作ったら（パスタマシーンには1〜7番までダイヤルがあり、それで生地の厚さが調整出来るようになっているのだ）ほうとうのようになってしまって失敗したのだ(^^ゞ
それ以来だったのだが、ダンナが5番で厚かったことを覚えていたので今回は7番で作ってみたら凄く良く出来た。
クリームパスタを作ることもあまりしないので、ちょっと味が濃かったがそれでも良くできたと思う。
これからはフェットチーネも作れるなぁ（笑）
Kへー君にパスタをデジカメで撮って貰ったので、画像を貰ったらここでアップするさ。