お家でピザ
2010年 4月3日
ここ最近、ずっとピザが食べたい…と話していて、宅配ピザを頼むか…と云う所まで行きつつも、結局、思っているより高いしね…と諦めていたのだが、この週末はカートもないし家でピザを作ってみるか! と魚焼きグリルで作ることに。
家にあるオーブンレンジはかなり古いものだし、魚グリルで簡単に作れるレシピがあるので、今回はそれで作ってみることにした。
強力粉50gに牛乳大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみでグリル1枚分。
今回は8枚分作る量を入れて菊練り。
元々生パスタを良く作っていたので菊練りはお手の物。
Rayが頑張って練っていたが、フッ、まだまだだな(爆)
家の魚焼きグリルは片面焼きなので、先に生地を両面焼き、具を乗せて更に焼くと云う方法を取る。
それでも、1枚を焼くのに5〜6分で焼けるので、落ち着いて食べている場合ではなかったよ(爆)
生ハム、バジル、マッシュルームのビザ。
ソーセージ、ベーコン、ピーマンのピザ。
生ハム、マッシュルーム、半熟卵のピザ。
ゴルゴンゾーラ、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラのチーズ三昧なピザ。
8枚食べる予定が(爆)具の分を考えなかったので、6枚でお腹いっぱい(爆)
こんなに簡単に作れて美味しいんだったら、もっと前から作れば良かったと後悔するほど美味しかった(笑)