思い出した（笑）
最近生春巻きに嵌っている傾向。
でもこれって結構いい感じ。
大人はビール呑みつつ摘み間隔で、子供は春雨が炭水化物、鶏肉、キュウリ、エビ…と野菜、肉、魚と少ないながらもバランスの良い食べ物なので、たまに作って食べさせるといい感じ〜
しかも巻く時、子供も手伝ったり出来るので、自分で作ったものは美味しいのか、バクバク食べるので、食が細くなった時など生春巻き攻撃だ！（爆）

前はニラも入れていたのだが、生だとどうも堅いっつーか…さっと湯がいて使ったりもしたけど、家では最近は入れないようになってしまった。
他にもデリなどで市販されているものでは、サーモンが入っていたりと具にもバリエーションがあって美味しそうなので自分も少しバリエーション研究でもしないとなぁ…（笑）