最近、どうもダンナが打ち合わせに出る時間とのタイミングが悪くて買い出しに出られない日々に突入。
ちまちまと2日分とか最低限の分だけ買い足している状態。
いい加減1週間分買い物したいのだが、如何せん、7日分だと重くて自分では持ちきれない（苦笑）
結局、今日は冷蔵庫にあるもので済ませてしまった。（でも牛乳がなくなるから明日は買い物に行かないとダメだね）
つーか、何だか最近タイミングが悪い状態が続いているからこの分だと今週末までまとめ買いは無理なような気がしてきた（苦笑）
で、1ヶ月近く前に買い足したバジルの苗が根付いてぐんぐん大きくなってきたので今夜はジェノベーゼの冷製パスタにした。
どうせ作るんだったら、いつも作るトマトの冷製パスタも作るかってことで2種類のパスタを作った。
結構美味しかった〜。
家のトマトの冷製パスタは、最初は白ワインビネガーを使っていたのだが、量を入れると酸っぱい味だけが強くなるので、最近は奮発してちょっと高めだがバルサミコ酢を使うようになった。
こっちの方が味に深みがあるので、唯酸っぱいだけでない分、酸っぱいのに弱い私やRayでも食べられる。
なので家のトマトの冷製パスタは赤っぽい（笑）

ジェノベーゼもフレッシュバジルをミキサーにかけて作ると美味しいね〜
唯、フレッシュを使うと、ニオイがキツイのでRayはちょっと苦手っぽい（笑）
ジェノベーゼの方だけ少し残していた（笑）
まぁ小さい内から美味しいものを食べて舌を肥やしてくれ（笑）
（と云うより食が細いのでも少し食べることに執着して欲しいねぇ…）