明けましておめでとうございます〜
今年もよろしくお願いします〜♪
今年の年賀状は、相変わらず時間のない年末にギリギリで作ったので、元ネタはココです(笑)
今年もよろしくお願いします〜♪
今年の年賀状は、相変わらず時間のない年末にギリギリで作ったので、元ネタはココです(笑)
FacebookやTwitterではお馴染みだと思うのだけど、私はInstagramがお気に入りです。
正方形サイズにリサイズしちゃうことになるけど、ぼやかし具合も簡単に出来るし画像の加工も簡単。
お気に入りの加工やぼかしを使って良くアップしています。
TwitterやFBで友達登録してくれている人は見られるけど、それらを利用していない人には全く見られない。
最近、FBやTwitterのアップが楽に出来ちゃうこともあり、画像に一言添えてアップってことが増えた分、中々blogアップが頻繁に出来なくなっているのが現状。
まぁ今、仕事が繁忙期で忙しくて、子供たちが冬休みに入ってからは、毎朝7時から仕事しているって云うのもあり、益々アップしたいblogも上げられない状態になっちゃっているので、Instagramを利用してなくてもコメントを入れたり画像を見られたりする「Webstagram」を利用することにしました。
ニチジョウサハンジのトップページやblogページにアイコンを置いてあるので、そこをクリックして頂ければ、Instagramの一覧が見られるようになっているので、是非、覗いてやってください(^-^)
春、洗濯機を新しくした時に、決算セールでPanasonicのビストロが型落ちだからと破格値? だったので、家のヘボいオーブン擬きを買い換えたので、今年は是非ともローストビーフに挑戦してみたいと思っていたので作ってみた。
クックパッドで色々検索して、あれとこれと見てみたけど、自分が作るのにコレだ! ってのがないので、あっちのレシピでココを、こっちのレシピはココをってあっちこっち行き来して作ったので、来年用にメモとしてblogに上げておこう。
牛肩ロース(だったと思われる…)300g
塩とコショウをした牛肉の塊をマリネする。
オリーブオイル 適宜
玉葱スライス 小1個
ニンジン 1/2個
セロリの葉(今回はなかったので、長ネギの葉の部分 適宜)
ニンニク 1かけ
ジップロックに入れて、常温で2時間置いておく。
(夏場作る時は冷蔵庫へ)
クッキングシートを敷いたオーブン用のトレイにマリネした野菜を敷いた上に牛肉を乗せ、220℃で15〜20分焼く。
今回は下段20分焼いたけど、下段で15分でも良かったかも…。
次回は下段15分でやろうと思う。
焼き上がったら、アルミホイルにお肉を包んで、20分放置。
そこで出た肉汁はクレイビーソースに使うので捨てずに使う。
マリネした野菜たちは、勿体ないので、牡蠣醤油をさっとかけてお酒のお摘まみとして食べた。
お肉の美味しい旨味が移っているので凄い美味しかった!
クレイビーソース
玉葱 1/4個
無塩バター 30g
お醤油 50cc
赤ワイン 50cc
水 50cc
ローストビーフのジュー 80cc
フライパンにバターを溶かし入れ、すり下ろした玉葱を焦がさないようにじっくり炒める。
水分が飛んだらお醤油と赤ワイン お水、ローストビーフから出たジューを加えて5分〜10分中火より弱火でおいしいグレイビーソースが完成。
ローストビーフには、やっぱりマッシュポテト。
我が家はマッシュポテト大好き男子が多いのでいつも多めに作る。
ポットパイは毎年出来ているものを購入して温めていたのだけど、今回はこれも自作。
スープはキャンベルのクラムチャウダーを購入して作り、パイ生地は冷凍のパイ生地シートを購入。
スープカップにクラムチャウダーを入れて、常温に戻したパイ生地を伸ばしてカップに蓋をする要領で被せ、焼き色を付けるため卵黄を振り付ける。
200℃、15分。
パイ生地に焼き色が付いたら完成なので、その辺りは適当に(笑)
完成〜♪
ブッシュドノエルもダンナとRayとで作ったんだけど、スポンジはまぁオッケーだった(次に作る時はもう少し時間短めでも良いと思われる)チョコクリームは何度か試して失敗しているので、素直にチョコクリームのホイップを購入して今回は作った。
なので、来年も是非そうしておくれ(爆)
今年のクリスマス料理は色々作ったけど、ブッシュドノエルもダンナとRayとで作った。
私が仕事に行っている間にスポンジは作り始めてしまったので、材料の分量がどんなもんなのか分からなかったけど、出来上がったスポンジは思っていたよりしっとりしていなくて兎に角甘かった(笑)
後からチョコレートクリームを塗ることを考え次回はもっとお砂糖は控えめに作る方がいいだろう…と。
問題はチョコレートクリーム。
普通にチョコを湯煎で溶かして生クリームと混ぜたのだが、全然上手く行かない。
何度も何度もスーパーに生クリームを買い足しして、結局最後は簡単にチョコクリームが作れるキットみたいなので作った。
何で上手く行かないんだろう。
最初はいいんだけど、ある程度するとチョコが固まってきて生クリームと分離する。
色々なレシピを見ると、少し固めなら牛乳で延ばしても良いみたいなことも書いてあったので試したけど、チョコ、生クリーム、牛乳と全てが分離して終わった…。
正直チョコクリームはトラウマ的に(爆)
来年もチョコレートクリーム簡単キットで作ってくれ(笑)
よこよこ考えてみると、Rayの頭痛が起こるようになってきたのは、塾に通い始めてからかもしれない。
私も頭痛持ち、今はまた緊張型頭痛に戻ったけど、学生時代〜社会人時代、ストレスも相まってそれが片頭痛に変わり、産後、ホルモンバランスが変わった? のかまた緊張型頭痛に戻ったと云う。
私が子供の頃なんか日本に片頭痛と云う言葉そのものすら聞いたことがないので、市販の頭痛薬から始まって、それが聞かなくなり内科で頭痛薬を処方して貰っていたら胃が荒れ、胃薬と頭痛薬を飲まなければならない苦痛に苛まれていた。
それに処方して貰っても結局、今で云うロキソニンの強いタイプだから、胃が荒れるから胃薬も飲むし…とその割にはスッキリ頭痛が治らない…と長年苦しんできたのだ。
その内、実は頭痛には緊張型と片頭痛がある…と云うのを知り、片頭痛の薬はまだ日本では認可が下りてないと。
その後直ぐにアメリカで利用されている片頭痛の薬が日本でも認可が下りたが、まだ下りたばかりなので、保険証を使っても、1錠500円ぐらいって云う破格値だった…と云うのを良く覚えている。
片頭痛は、頭痛が始まりそう…と云う兆候が現れた時に薬を飲まないと、頭痛が長引くだけでなく、吐き気まで伴ってしまうので、片頭痛薬はいつも手放さずに持ち歩いていた。
ダンナはダンナで頭痛持ち胃痛持ち腰痛持ちで(苦笑)緊張型頭痛だけど、やっぱり疲れとかから頭痛が起こる体質。
そんな二人の子供だから当然Rayもそうなるだろう…とは思っていたけど、私も小学校高学年ぐらいから頭痛が起き始めていたので、遺伝かねぇ…と思っていたが、6年生に入ってから頭痛の頻度が多くなってきている。
最近では、席替えで一番後ろの席になったので、小さい文字だと黒板の文字がちょっとモヤッとする…などなど話していたので、ダンナは酷い近眼だし(私はMacで仕事をするようになった20歳過ぎぐらいから近視と云うより乱視でメガネっ子になった…と云っても、裸眼で0.9とかなのでメガネなしで運転出来るんだがw)Rayも近眼の気が出始めてきたか…と思ったのだが、兎に角、眼精疲労から頭痛が起きているように感じる日々。
「目の奧が痛い」から「頭が痛い」になる傾向が強いので、視力が低下して、目を凝らして黒板の文字を見たりしていると、益々目が悪くなるし、視力低下よりも、眼精疲労から来る頭痛の方が深刻な問題かも…と思い始めてきた。
子供の頃からメガネをかけると一気に視力が悪くなる…と良く聞くし、眼科で処方して貰えば初期なら視力低下を点眼である程度回復出来る…と云うのも聞いていたのだが、地元にはいい眼科がない…と云うのもあるのと、時間帯な問題もありじっくり大学病院などで検査している時間もない。
学校の視力検査はABCで評価され、Cになった子は個人的に眼科検診してこいって簡易的な検査なので(私が小学生時代は確り視力検査して、自分の視力がいくつって分かっていたけどね…)Rayは一応Aの範囲みたいけど、Aが果たしてどれぐらいの視力までの範囲なのかも分からんので埒があかない。
最近、私のメガネも合わなくなってきたので、焦点が合うのも少しずつ離れてきているし、老眼の気が出てきているんだろうなぁと思いながらも、仕事で細かい文字を良く見る機会も多く、それがハッキリ見えないのは気持ち悪い。
兎に角少し距離のある物を見たりするとぼやけてきているので、レンズを作り直した方がいいだろう…と思っていたので、一緒にJiNSへ行った。
二人で視力検査して、私はレンズを作り替える方が見やすいことが分かった。
年齢と共に、乱視が入っていない方が見やすくなる傾向があるらしく、私も元々乱視も近視も軽いものだったので、今回は乱視を取り除いたレンズを作った。
取り敢えず検眼。
視力自体はそんなに悪くないのだが、やはりメガネをかけた方がよく見える、とRay。
眼精疲労からくる頭痛が多いのであれば、細かいものを見たり目を酷使する(Rayの場合ようは勉強中)時はメガネをかけていた方が、頭痛も抑えられる可能性は高いと云うのと、視力悪化を防ぐことも出来る…と云うので、試しにRayのも作ってみることにした。
私は黒いフレームが良かったのだが、検眼している間に黒フレームが売り切れてしまったので青に。
マット感あるフレームなので、これはこれでいい感じ。
JiNS的には、今子供のメガネは黒を選ぶ子が多いらしいので、青の方が少なめですよってことなので、結果良しか?(笑)
取り敢えず、今の所、メガネ着用していると頭痛は今までより起きていない。
暫くはこれで様子見だな。
Rayの風邪が悪化し、金曜発熱で学校をお休み。
お昼前に小児科で診察して貰ったんだけど、その後、処方された薬を飲んでも少ししか熱は下がらず。
薬がキレると上がる…の繰り返し。
今は、インフルB型と、溶連菌感染症も流行っていると云っていたし、Rayも喉が痛い…と話していたので、溶連菌感染症の疑いを持ったので、今日、ギリギリで予約を取って診察して貰った。
案の定、インフルと溶連菌感染症の検査をしたけど、結果は白。
検査代高かったしRayは痛がっていた…
今も相変わらず熱がある状態。
そして自分も微熱感…。
でも今日は人手不足で要請が入っての出勤だったので気合いで乗り切った。
金曜の塾は休んだのだが、土曜は模試だったので、微熱だったが模試を受けに行ったけど、適性検査3の頃には熱が上がってきて、かなり朦朧としていたらしい…。
そんな中でも模試を受けに行った根性は認める。
9月からこっち、Rayは色々な病気になっている。
免疫力が低くなっているみたいなので、免疫力を高める野菜を使った料理を暫くは作らないとだなぁ…。
そして、私は週末感謝祭なので、怒濤の週末になります…トホホッ
私も早く風邪を治さないとだな…(苦笑)
BUMPのライブに行ってから1ヶ月以上が経った。
もう1ヶ月…早すぎる日々…。
本当はツアーラストの武道館のチケットが取りたかったんだけどね…
10/28-29って平日じゃん。
まぁ私が行った横浜アリーナも平日だったけど、でもアリーナは地元でMTBで30分で着く距離だったけど、武道館だち地下鉄と徒歩で一時間以上かかる。
平日の夜、ライブが終わってからだと帰宅するのは多分23時頃になっちゃう。
流石にRayを連れて武道館までの距離は難しい…
と云うことで、ツアーラストは断念したのだ。
初めてBUMPのライブに行った時は、ツアー初日だったけど、千葉の幕張…遠かった…。
みんな一斉に帰宅するので、電車も直ぐには乗れないし、兎に角横浜ー千葉は遠い。
B’zのライブは結構週末にかかることが多いから比較的行きやすいんだけど、BUMPのライブは平日が大半なので、その辺りの兼ね合いも難しいねぇ…。
今頃はみんな武道館で盛り上がっているんだろうなぁ…なんて思いながら日々の仕事に追われていたら、今回初めて一緒にライブに行ったダンナから「BUMP、アルバム発売決定だって」って云う記事のURLが。
見てみるとなんとアルバムタイトルが「RAY」だって!
そして武道館の2日間ではそのアルバムの中に入る「ray」を披露したらしい…。
いいなぁ…どんな曲なんだろうか…。
記事によると、曲名をそのままアルバムタイトルにするのって初めてらしい。
たまたま偶然なだけで、BUMPがRayの名前を取った訳じゃないんだけど、色々とうわーって考えちゃった。
行きたかったのに、細菌性胃腸炎で発熱してBUMPのライブにRayが行けなかったことや、来年1月末発売って、Rayの受験直前じゃん! とか…(笑)
BUMPの力に肖って頑張ってくれー、とか(笑)
色々考えちゃったわ〜。
どんなアルバムになるのか楽しみだ。
これまたツアーやるよね…、絶対、アレだよね超先行予約とかあるよね…
でも一人チケット2枚までしか取れないんだよね…(苦笑)
Rayは当然行きたいだろうし、ダンナも勿論行きたいだろうなぁ…
私だって行きたいもん!
こうなったらアルバム2枚買うしかないな!
で、無事、チケット4枚取れたら、かえちん誘ってBUMPだな!(笑)
少し前までは暑い日だったり一日だけスコーンと寒かったりと不安定な気候だった。
台風も10月終わりだと云うのに立て続けに来たりして、そのお陰で、今年はとうとう初めて里帰りMTGが中止になっちゃったし…。
温度差が激しいと体調管理が難しくなるから困る。
最初は普通に風邪だったのに、そこから先ずKayが発熱。
その後それがRayに移って、Rayも学校を休む始末。
そして最後は私…。
土曜、朝起きたら首と腰が異様に痛くて寝違えたのか? と思ったけど、実は発熱して節々が痛くなっていたってオチ(苦笑)
翌日日曜は、出勤要請で朝一から仕事がはいっていたので、気合いで何とか熱を下げたけど、翌日月曜はやっぱりぶり返しでかなりグロッキーだった。
月曜は元々仕事が入っていなかったから良かったけど、別の仕事があったので、それをクリアした後、意識が飛んで、気がついたらベッドで寝ていたぐらいだ(爆)
これからインフルエンザも流行り始めるだろうし、益々体調管理は気を付けなければならない。
基礎体力もそうだけど、免疫力や抗体力を付けるような食材選びをして、バランスのよいご飯を作るようにしなければ…。
約一年ぶりぐらいに美容院に行って、やっとストレートパーマとカットが出来た。
子供を産んでから髪質が凄く変わって、それまでは中々パーマがかからなくてストレートヘアが厭だったけど、今は、ストレートパーマをかけないと、酷い癖毛で収拾が付かない程に。
でもストレートパーマはかけるのにいつも4時間以上かかってしまうので、平日は、幼稚園バスのお迎え時間までには無理なので、やっと行けた状況。
中々行けないため、手入れも楽なロングヘアばかりだが、たまには少し変化でも…と10年ぶりぐらいに前髪を作ってみた。
地元のモッズヘアに通い続けて30年近くw
高校時代から通っているが、担当しているサイトー君は同い年で20年以上、私の担当をしてくれている。
その間お互いに結婚して子供も出来たりしてるけど、長年ずっと同じ人に髪を切って貰えるって中々ないから、かなりお気に入りです!
私より私の髪のことを知っている人だなw
ムービーを新調した時に、iPhoneから直ぐ画像をムービーを取り込んで、BlogやFBにアップ出来るようにとメディアをEye-Fiにしたのだが、使ってみたらEye-Fiだと、画像をiPhoneに転送すると、帰宅後にMacに画像を取り込もうとすると、iPhoneに取り込んだ画像がEye-Fiアプリのフォルダ内から消えてしまい確認出来ない。
メディアそのものに接続すれば画像は勿論Macに取り込めるんだけど、Eye-FiでiPhoneに接続すると、撮影した画像が全部iPhoneに取り込まれてしまうと云う、微妙な調整が出来ないと云うことに遭遇。
でも、カードリーダーにEye-Fiを入れて画像を取り込むんだったら、わざわざWi-Fi機能がなくてもいいじゃんってことに(爆)
その後、ダンナが色々調べてみたら、PQIなら、選択した画像だけをiPhoneに取り込むことが可能と云うのが分かり、来週末のKayたんの運動会前にPQIを買いに。
使ってみたけど、やっぱいいわ!
さて、Eye-Fi、いらなくなったけどどうしようw
PQIからiPhoneに転送してみた画像w